Termékfejlesztés

A vállalat ragaszkodik ahhoz, hogy a fogyasztókat helyezze a középpontba, a fogyasztói igényekből kiindulva, és folyamatosan fejleszti azokat a termékeket, amelyek a piac dinamikája, információja és fejlődése alapján integrálják a szabadidőt, a táplálkozást, az ízletességet és a kényelmet. Az évek óta tartó felhalmozás során a Miduoqi-ban sült, illatos kenyérszeletek és rizskekszet felhordási technológiája iparágvezetővé vált.

A cégnél több mint 300 fős, közép- és vezető beosztású, különböző élelmiszer-technológiai kutatás-fejlesztésben, folyamatokban, minőség-ellenőrzésben, tesztelésben stb. foglalkozó önkormányzati mérnöktechnológiai központ működik. Különféle élelmiszermérnöki és műszaki kísérletek lebonyolítására képes, 450 m vizsgálati bázisterülettel és 500 m oktatóbázissal. Több mint 30 több kategóriájú tesztelési folyamattal, berendezéssel és automatizált összeszerelő sorral rendelkezik, és 5 egymást követő évben folytat élelmiszermérnöki kutatási projekteket önkormányzati szinten vagy afeletti szinten, magas arányú új termékekkel; Hangsúlyt kap a szellemi tulajdonvédelem, és az elmúlt években több mint 50 féle formatervezési minta és használati minta szabadalom kérelmezték és birtokolták.

A rizsrekesz termékek főként válogatott rizsből készülnek, nemzetközi fejlett gyártási technológia és szabványosított gyártás felhasználásával. Feldolgozásuk olyan folyamatokkal történik, mint a mosás, őrlés, gőzölés, dagasztás, ellenőrzés, formázás, szárítás, embriófeldolgozás, sütés és puffasztás, olajöntés, segédanyagok és csomagolás. A termékek megőrzik az erős rizs- és szószaromát, ropogós, friss és illatos ízzel. Kiváló minőségűek és szabadidős nassolnivalók az összejöveteleken. Különálló kis kiszerelésben érkeznek, amelyek nem csak kényelmesek a szállításhoz, hanem az élelmiszer-higiéniát is biztosítják, és minden korosztály számára alkalmasak.

A sült illatos kenyérszelet termékek magas gluténtartalmú búzaliszt finomításával, a búza eredeti aromájának megőrzésével és nem mélysütési technikák alkalmazásával készülnek, tökéletesen ötvözve az ősi hagyományos fermentációs technikákat a holland berendezési szeletelési technikákkal. Olyan folyamatokkal készülnek, mint a dagasztás, préselés, vágás, formázás, ellenőrzés, mérés, dobozolás, ébresztés, gőzölés, szeletelés, sütés, olajöntés, fűszerezés, hűtés és csomagolás. A termékek illatosak, vékonyak, ropogósak, változatos ízvilággal, bármikor és bárhol választhatóak. Új választást jelentenek a városi emberek szabadidős harapnivalóihoz.